北部粽與南部粽差異：一顆粽子裡的台灣家庭餐桌記憶
每年端午節前後，台灣人的餐桌上總會出現一個經典話題。
有人堅持北部粽才夠香，米粒粒分明、配料豐富；也有人認為南部粽才是真正的粽子，軟糯綿密，吃得到粽葉與糯米慢慢融合的香氣。
這場關於粽子的討論，幾乎和端午節一樣歷史悠久。
有趣的是，北部粽與南部粽的差異...
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端午節快到時，家裡冰箱開始出現一串串粽子，公司茶水間也常會多出幾盒應景禮盒。這些味道很熟悉，也很有節慶感，但每年如果都是「吃粽子、配湯、再切一盤水果」，時間久了，端午聚餐難免少了一點期待感。
尤其現在的家庭聚會、公司餐會與品牌活動，大家在意的已經不只是有沒有吃飽，...